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塑料青花瓷碗与青瓷餐具对人体是否有害，主要取决于其材质和制作工艺。
1、塑料餐具：塑料餐具，特别是非食品级的塑料，在高温、油脂等条件下可能会释放有害物质，如双酚A等，对人体健康造成潜在威胁，长期使用塑料餐具可能存在风险。
2、青瓷餐具：如果是真正的瓷器餐具，其釉面光滑，材质稳定，正常情况下对人体是无害的，如果是一些劣质或仿制的青瓷餐具，可能存在铅超标等问题，长期使用可能对健康产生影响。
无论是塑料还是青瓷餐具，都需要确保购买的是正规产品，并且在使用时遵循相关注意事项，建议在选择餐具时，优先考虑陶瓷、玻璃等无毒无害的材质，避免购买和使用来源不明、质量不可靠的餐具，在使用餐具前，也可以咨询商家或查看相关证书，以确保其安全性。